sabato 19 dicembre 2015


Questa Insalata russa di mare innanzitutto nasce come ricetta del riciclo, ma è diventato un gustoso aperitivo con cui accogliere gli invitati alle feste, infatti accompagnato da un buon Cocktail è la ricetta perfetta!insalata russa di mareInsalata russa di mare
1 carota
50 gr piselli
1 totanetto
100 gr moscardini
50 gr polpa di granchio
100 gr gamberi sgusciati di piccole dimensioni
100 gr frutti di mare misti sgusciati
Maionese e sale Q.b.
un rametto di aneto
qualche grano di pepe verde in salamoia
Procediamo con il preparare il pesce pulendolo, eliminando interiora e riducendolo a tocchetti e totondini nel caso del totantetto. prepariamo anche le verdure sbucciando la carota e riducendola a pezzetti preparandola per la cottura assieme ai piselli. Cuociamo a vapore tutto il pesce e le verdure ponendolo in un contenitore capiente nella vaporiera e lasciandoli cuocere per 2-3 minuti. Se la carota dovesse essere ancora troppo dura lasciatela cuocere per altri due minuti.
Appena raffreddati tutti gli ingredienti misceliamoli assieme con la maionese e condendo con il sale se ce n’è bisogno ed il pepe verde. Poniamo l’insalata nelle ciotoline e guarniamo con dell’aneto fresco, Buon appetito!http://blog.giallozafferano.it/recipeart/insalata-russa-di-mare/?doing_wp_cron=1450540785.30847692489624023437
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Sandro Tomei ha aggiunto 2 nuove foto.
Argomenti del corso di panificazione casalinga... vi aspetto al prossimo.
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- conservazione
ironia della sorte...

cosa farai da grande?
mai detto la ballerina, la velina, la top model , ma di una cosa ero certa, non voglio una famiglia, non faro' mai dei bambini, io da grande voglio essere una "donna manager" , tacchi, macchina, 24 ore, tailleur impeccabile, parrucchiere tutte le settimane, unghie curate, casa perfetta, armadio con 150 paia di scarpe, vestiti firmati in ordine di colore, cene di lavoro, meeting, telefonino ultimo modello.
mi vedevo cosi'! sempre stata un po' altezzosa, per molti aspetti "un uomo d'affari" un po' snob, del tipo io sono io e voi non siete un "caxxo", perfidamente cattiva, pronta a passare su tutti per un posto da "primo piano" . i miei vent'anni da cavallino rampante , a 20 anni entro come segretaria di direzione, in soli 4 mesi la societa' e' nelle mie mani, dirigo, disbrigo pratiche, ho un ufficio con circa 20 ragazze, "sono simpatica come un gatto nelle mutande" porto tacchi da capogiro, parlo poco e con pochi, mi muovo bene, sono in grado di fare tutto, non mi spaventa parlare con gli avvocati, con le banche, tratto con circa 10 direttori di banche diversi, verso soldi, abituata a discorsi da "grandi cifre" , sorrido perfidamente a chiunque non fa' cio' che dico io,   con i miei 23 divento una manager con competenze molto alte, studio e  nel frattempo, mi affianco ad un ragioniere che mi spiega come si dirige una grande societa' ed  i suoi insegnamenti sono "su campo" ed io una spugna che assorbe , rigida , e compassata, se un bambino entra nel mio ufficio spero che vada via senza far danno, tutto deve esser in ordine, rigido e grigio, ho omesso un particolare che non trovo poi cosi' importante sono sposata, e so' che nulla e' cambiato, sono la stessa "capa" di sempre, ne piu' ne meno simpatica della strega di biancaneve, soddisfatta della mia acidita', del mio altezzoso gradino ed inutile che lo dico "prendo la pillola"  da sempre....
quel giorno non ha funzionato!
un antibiotico e nel mio alto del sapere nessuno mi dice che un antibiotico puo' annullare il processo della pillola anticoncezionale.
c'e' poco da ridere, precisamente 9 mesi dopo nasce mio figlio.
per 9 mesi  lavoro, niente maternita' , io non faro' come le altre , tecnologica all'inverosimile, avevo tutto sotto controllo, tre scalda biberon uno sul comodino , uno in macchina  uno in ufficio, radiolina per sentire se piange, pannolini, tata gia pronta, cameretta con lettino e stanza dove lavorare ,lontano dal bambino, sensore per sentire se respira nella culla, pannolini di tutte le misure, latte artificiale, creme, vestiti di tutte le taglie, sterilizzatore, latte in polvere e sopratutto tutto pronto per pianificare non la nascita ma il rientro al lavoro. con il rientro a casa , nonna pronta all'uso, tata in caso di necessita', non dovranno pensare a nulla hanno scorte di latte, tecnologia, pannolini fino ai 2 anni ...
dopo 12 ore di travaglio, finito in un cesareo di urgenza...fanno l'errore piu' grande del mondo...
ME LO DANNO IN BRACCIO.
e li capisci che i "tuoi sogni " sono nel cassetto, che se il bambino piange lo senti e anche bene puoi stare anche in cantina, che  lo devi cambiare ogni tre ore, che piange se ha i dolori, che non farai piu' una doccia, che hai finito di vivere da persona "umana" . per mesi mi sono chiesa cosa fosse quella cosa chiamata "culla" non ci ha mai messo un piede dentro, ho dato via un radiolina "per il respiro" e ti rendi conto che tu mamma "conti i suoi respiri" , che l'esserino ti guarda e tu non ti ricordi neanche come ti chiami, che i tuoi capelli perfettamente curati sono un ricordo lontano, che i tuoi abiti sono perfettamente vomitati tutti sulla spalla, che le unghie sono una parte delle dita, (inutile che dica la parola smalto, che dica limetta, che dica lingerie, che dica calze, che ti chiedi ma perche diamine ne ho cosi' tante che ci facevo?) ma la cosa che piu' ricordo con ironia sono i tacchi, gli orecchini, le collane...
mi chiederete ed il lavoro? il tuo sogno? la ragazza simpatica come un gatto nelle mutande che fine ha fatto?... e' diventata mamma ...nella realta' non e' cambiato nulla...
sono una donna che lavora, che continua a seguire il figlio , che non e' mai mancata ad una recita, che si e' fatto circa cento notti insonni, che lo segue negli studi, che vive per lui, che e' presente nella sua vita, che sogna per lui una vita di studi e di soddisfazioni, che ha una casa con meno abiti, con meno tacchi, con meno trucchi, con piu' disordine....
ma prossimamente vi raccontero' ancora di me.... donne manager vi do' un consiglio non fatevi fregare come e' successo a me... un paio di occhietti ed un "mamma" hanno cambiato la mia vita...
sono una mamma , manager, con un figlio di   18 anni che ha solo cambiato l'idea del lavoro , con la consapevolezza che donna, manager, lavoratrice...non sono termini impossibili da conciliare...
un gruppo di mamme...
che non vogliono lasciare i loro figli , che vogliamo viverli, respirarli, portarli a spasso, dargli il biberon, portarli dal medico...
senza per questo rinunciare a ...
lavorare
e qeuindi abbiamo scelto un business di gruppo...
noi siamo bravissime a fare il lavoro al telefono , siamo capitanate da una manager che ha ben 8 attestati marketing che lavora a stretto contatto con noi e ci segue passo passo...
. facciamo pubblicita' a negozi di prima apertura (molto piu' carino del volantino)
-prendiamo appuntamenti per societa' che lo richiedono
- facciamo viaggi
. organizziamo serate promozionali presso associazioni

chi sono i nostri sponsor?
tutte le societa' che vogliono darci una possibilita' di lavoro. cosa cerchiamo?
-serieta'
-sponsor che vogliano investire su mamme italiane
.societa' che sposano le nostre esigenze
.negozi che vogliono una pubblicita' diversa dal solito
cosa diamo?
- tutte noi stesse
.studiamo metodi e approcci individuali
.garantiamo un lavoro professionale e costante
.siamo puntuali
.abbiamo tanto tempo (tanto i bimbi non dormono mai e noi ci siamo sempre)
-ci mettiamo la faccia
. garantiamo un lavoro svolto nel migliore dei modi.

vi sembra poco?
 chi ci affida i suoi lavori , sa di poter avere uno staff che lavora in sintonia, da noi non esistono invidie, cattiverie o altro..
siamo un team di donne mamme , che abbiamo creato un progetto per tutte le ditte che vogliono i nostri servizi.
chi ci ha dato fiducia?
- panav srl e arianna viaggi
- del fiacco srl
- punto relax
- thermochef
- futura di roma per appuntamenti
- aurora di roma per gite commerciali.
. la ditta noi due precisamente nella voce dell'architetto che ha creduto in noi per il suo lancio pubblicitario nella zona di piazza bologna di roma
-di "mille idee" negozio di oggettistica di cui abbiamo curato le offerte per natale (incremento del 30%)
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dalle storie di andrea moraldi papero di roma preso da facebook  dove ho la fortuna di averlo come amico ... del 10/03/2014...i suoi racconti di roma....


 Per le strade di Roma,per Roma,non è importante chi sia tuo padre o tua madre, non è importante il nome che quando nasci decidono di metterti. A Roma tutto questo conta poco.
Roma ti "rinomina",Roma ti fa figlio suo e te ne accorgi proprio in quel momento, quando hai la fortuna che la gente attorno e che l'anima de sta città te se piano e te iscrivono all'anagrafe vera: Quella della strada.
Ecco perchè posso scordarmi il volto di qualcuno o il "nome" di persone incontrate e non ancora iscritte all'anagrafe vera di Roma, ma non potrò mai scordarmi: Peppe "cinqueetreotto" che da regazzino gli sono saltate due dita per un botto di capodanno... Gianni "er tazzina" che nato con una malformazione ha dovuto subire l'amputazione di un'orecchio. Mauro"puntoevirgola" che sciancatello appoggiava bene solo un piade e l'altro je slittava
Massimino"er frittura" che da pischelletto ha preso la 380 su un cantiere.
Angeletto"frigovoto" che aveva grossi problemi di linea. Stefanino"sefischioèrigore" co mille problemi d'asma.
A Roma nun esiste che stai male. A Roma quella che tu pensi una malformazione,na malattia o un problema diventa la tua carta d'identità, diventa il tuo nome principale,diventa:
"Semo usciti giusto pe annà ar cinema.."
"Chi eravate?"
"Eravamo io Armando er koala,Marco er mostro e Riccardino.."
"Ma Riccardino chi?????"
"Tombolino"
"Aaaaaaaah"
Ecco: Riccardino chi? Marco chi? Simone chi?
Pure se lo sai de chi sta a parlà, in quel momento tu chiedi all'altra persona di essere "Romano" e gli chiedi di chiamarlo col nome che le strade di Roma gli hanno dato.
E quindi se Luciano da ragazzino, aveva gli zigomi sporgenti è normale che per strada sia diventato Luciano “er forcella"
Non puoi evadere da sta cosa. E' naturale in tutti noi. E' che Roma da sempre ha avuto
il potere quasi di cancellare i nomi di battesimo e regalare un nome che ci facesse riconoscere in ogni parte d'Italia senza bisogno che dovessimo dirlo:
Sono Romano.
Buonasera Roma